FINGERFOOD BUFFET
vanaf 10 personen
Tapasplanken, mini hamburgers, mini pizza, sate, diverse broden met smeersels, carpaccio salade, ceaser salad, chicken wings, mini balletjes gehakt met pittige saus.
ITALIAANS BUFFET
vanaf 10 personen
Proef Italie! Salade caprese, rucola salade met parmezaanse kaas, pijnboompitjes, roma tomaatjes en pancetta. Spaghetti bolognese, lasagne bolognese, mini pizza, aubergine a la roma, italiaanse ciabatta & olijfbrood met tapenades.
LUXE BUFFET
vanaf 10 personen
Huisgemaakte aardappelsalade, pastasalade met zalm, carpaccio, vittello tonato, ceasar salade, beenham honingmosterdsaus, tranches bavette, tranche varkenshaas in roomsaus, krieltjes en brood met smeersels.
BUFFET KLASSIEK
vanaf 10 personen
Huzarensalade, zalmsalade, gevulde eieren, gevulde tomaten, fricandeau, rosbief, ham/meloen, nasi, sate, balletjes, warm vlees stroganoff, stokbrood/ kruidenboter.
VEGATERIAN BUFFET
vanaf 10 personen
Gevulde paprika’s met groenten en gesmolten kaas.
Aardappelsalade – Bietencarpacio – Salade verde – Couscoussalade met avocado – Enchilada – portobello – Nasi goreng tofu & champion
SHARED DINNING BUFFET
vanaf 10 personen
Springrolls – Mini poke bowls – edamame – ebi tempura garnalen – fried rice – yakitori – black angus carpaccio – Spicy chicken wings – Tuna tataki – Baby spinach salad with prawns – Naan brood – dips
RIJSTTAFEL
vanaf 10 personen
Nasi goreng, saté ajam, bami, foe yong hai, mini balletjes in pittige saus, tjap tjoy, seroendeng, rendang, kroepoek, sambal en atjar.
BOERENBUFFET
vanaf 10 personen
Dit boerenbuffet bestaat uit een goed gevulde boerengroentesoep met balletjes gehakt. Omelet groente, grof bruin landbrood met gezouten boter, oma’s balletjes gehakt, chicken wings, vers gesneden carpaccio schotel, diverse hamsoorten, echte boerenkaassoorten met ovenverse broden en een frisse rauwkostsalade.
STAMPOTTENBUFFET
vanaf 10 personen
Voor koude winterdagen hebben wij een lekker hollands stampotbuffet: zuurkool met rookworst, boerenkool met een huisgemaakte bal gehakt, hutspot met spekjes.